Il territorio della provincia offre qualcosa di unico: la ricca gastronomia locale vanta antiche tradizioni e notorietà senza confini. Tutti i popoli che si sono susseguiti nel tempo, dai Greci ai Romani, dagli Arabi agli Aragonesi, hanno lasciato le loro conoscenze e ricchezze anche nell’arte culinaria.

Le prelibatezze della cucina tipica racchiudono tutti i sapori e gli odori di questa terra, ricca di sole, di aranci, di pesce e molto altro ancora.

Il territorio offre un’ampia scelta di oltre 2.000 tra ristoranti, trattorie tipiche e altri punti di incontro dove poter gustare la gastronomia locale, dai primi della tradizione siciliana ai secondi a base di freschissimo pesce, alla ricchissima e pregiatissima pasticceria, il tutto condito con la massima professionalità e la qualità inimitabile dei prodotti locali.